Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach
Olszewski, Adam, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
Rok wydania: 2008.
Mięso technologia., Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
2 z 2
Autor
Olszewski, Adam
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
Tytuł
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach
ISBN
978-83-204-3366-1 :
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2008.
Objętość
358 s. :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Mięso technologia.
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 9788320433661
100
%a Olszewski, Adam
245
%a Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2008.
300
%a 358 s. :
%b il. (gł. kolor.) ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Mięso
%x technologia.
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
920
%a 978-83-204-3366-1 :
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: I-49770-DO
Sygnatura: 63
Sygnatura: 63
Status: Do wypożyczenia
Miejska Biblioteka Publiczna w Kostrzynie nad Odrą , oddział dla dorosłych, ul. Dworcowa 7, 66-470 Kostrzyn Nad Odrą
2.
Numer inwentarzowy: I-49771-DO
Sygnatura: 63
Sygnatura: 63
Status: Do wypożyczenia
Miejska Biblioteka Publiczna w Kostrzynie nad Odrą , oddział dla dorosłych, ul. Dworcowa 7, 66-470 Kostrzyn Nad Odrą
